Kunnen we duurzaam vis eten? Week van de #duurzamegemeente

In het kader van de Week van de Duurzame gemeente kan je op dinsdag 21 september komen luisteren naar het boeiende verhaal van Stijn Van Hoestenberghe, de bezieler van Omegabaars.

Is er een duurzame toekomst voor de viskweek? Hoe kweek je een lekkere, gezonde en duurzame vis? Op die vragen geeft Stijn Van Hoestenberghe deze avond een antwoord. Overbevissing, vervuiling van de zee, plastic soep, het verlies van biodiversiteit… zijn dat binnenkort problemen van het verleden?

Stijn is de oprichter van Omegabaars, waar viskweek opnieuw wordt uitgevonden op een duurzame manier. De Omegabaars leeft van een 100% plantaardig dieet en wordt lokaal gekweekt, hier in onze regio!

Laat je inspireren door het verhaal van een duurzame visboer met passie voor zijn vak. Een avond rond duurzame consumptie en lekkere vis, om je vingers bij af te likken!